Микроволновые печи

11 Ноя 2013 | Автор: | Комментариев нет »

Микроволновые печиНа кухне наступила новая эра в то время, когда П.Б. Спенсер исследовал СВЧ-волны магнетрона. В результате опытов, он обнаружил, что при конкретной частоте излучения происходит резкое выделение тела. В 1945 году ученый получает патент на использование таких волн для приготовления пищи. В 1949 году начинается производство первых микроволновых печей.

В 1962 году фирма SHARP пустила микроволновки в массовое производство. Первое время у них не было успеха и люди обходили их стороной.

Принцип работы СВЧ-печей

Принцип работы любой микроволновой печи основан на использовании электромагнитных волн частоты 2450 МГц, они почти сразу проникают в пищу на глубину в 5 см. Продукты мгновенно поглощают эти волны, происходит повышение кинетической энергии молекул воды. Благодаря этому они быстро разогреваются. Пару недель назад я приобрела свою микроволновую печь на сайте 5ok, где меня порадовали не только цены на технику, но и качественный сервис и квалифицированные сотрудники, которые смогли ответить на все интересующие меня вопросы. Поэтому я всем рекомендую этот магазин!

Такой же процесс происходит на обычно плите. Только в этом случае это происходит намного медленней и идет постепенно от поверхности внутрь пищи.

Микроволны не являются радиоактивными. Под их воздействием не происходит каких-либо химических реакций.
По сохранению витаминов микроволновые печи обходят плиты. Сохранение витаминов в них составляет 75-98%. При традиционном приготовлении сохранность питательных веществ составляет всего 35-60%.

Микроволновая печь имеет: металлический корпус, магнетрон, поддон и систему управления. Некоторые современные печи имеют функцию приготовления гриля.

Металлический корпус и сетчатая дверца предотвращают распространение микроволн за пределы оборудования. Хотя оно и не является опасным. Вред человеку могут принести волны намного большей частоты.

Итак, микроволновые печи вошли в жизнь человека настолько быстро и прочно, что замечается тенденция вытеснения ими обычных плит.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Микроволновые печи".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Translation
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

dima911@yandex.ru

dima911

423360519

О сайте

Красота и стиль, новые тенденции в моде, гламур. Отношения и здоровье, цветы и подарки, карьера и психология. Истории из жизни.